Akankah Pasar Santa Bertahan?
Monday, 30-Mar-15 03:17:14 WIB

Pada akhir liburan lebaran 2014 lalu, mendadak Pasar Santa menjadi ramai. Sebuah pasar tradisional yang tadinya sepi, bahkan dengan kondisi lantai dua yang nyaris mati, justru kini terasa hidup dan bertenaga kembali.

Hidupnya kembali pasar ini tak lain setelah dipelopori oleh para komunitas kreatif yang “menyerbu” lantai dua Pasar Santa, terutama komunitas pecinta kopi dan musik. Kaum muda ibukota pun memenuhi Pasar Santa di akhir pekan, terutama di lantai duanya.

Sebetulnya apa yang menarik dari pasar ini yang bangunannya sama saja dengan pasar-pasar milik Pasar Jaya lainnya. Di sinilah letak perbedaannya. Ketika pasar lain menjual kebutuhan rumah tangga, sayur mayur dan lauk pauk lainnya, Pasar Santa justru menjual berbagai kreasi kuliner yang beragam. Belum lagi adanya komunitas musik yang benar-benar meramaikan suasana akhir pekan. Pasar Santa bukan hanya menjadi sekadar tempat jual-beli semata, tapi juga menjadi rumah bagi para kaum muda yang kreatif.

Simak ulasan selanjutnya pada majalah Foodservice Today Edisi 68 MARET 2015

______________________________________________________________________________

Informasi berlangganan:
 
1. Hubungi foodservice.today@mfk.co.id atau telepon 021-6268758
 
2. Beli lewat aplikasi Scoop, Wayang Force, Scanie, dan Magzter di iOS atau Android.
 
3. Dapatkan di toko-toko buku terdekat di kota Anda.